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Le rôle de serveur/barman consiste à servir les clients au Funky Claude's Bar. Les responsabilités incluent un service professionnel et la préparation de son secteur. Les candidats doivent avoir une expérience similaire. Des compétences en cocktails et musique live sont un plus. Ce rôle est unique en raison du Montreux Jazz Festival. Le palace offre une expérience inoubliable.