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Als Amtliche Fachassistentin oder Amtlicher Fachassistent unterstützt man das Gesundheitsdepartement. Die Hauptaufgaben umfassen Fleischkontrolle und Schlachttier-Untersuchung. Erforderlich sind Ausbildung als Fleischfachfrau oder -fachmann und Fähigkeitszeugnis. Flexibilität und Teamorientierung sind wünschenswert. Die Rolle bietet anspruchsvolle Aufgaben und sorgfältige Einarbeitung.