Maître d'hôtel / chef de rang

Ce rôle de maître d'hôtel implique la gestion de réservations et du service. Les responsabilités quotidiennes incluent la mise en place du service et l'encadrement de l'équipe. Une expérience de 5 ans et des connaissances en vin sont nécessaires. Des compétences en sommellerie sont un plus. Ce rôle est intéressant pour les passionnés de vin. Une équipe de salle est à encadrer.