Chef de Partie (100%)

Das Schweizer Familienunternehmen Sprüngli, gegründet im Jahr 1836, ist eine renommierte Confiserie, die für ihre hochwertigen Produkte bekannt ist. Als Chef de Partie bei Sprüngli in Zürich hast du die Möglichkeit, in einer topmodernen Küche zu arbeiten und deine Fähigkeiten auf höchstem Niveau weiterzuentwickeln. Deine Hauptaufgaben umfassen das Führen deines eigenen Postens, vom Mise-en-Place bis zum fertigen Gericht, sowie das kreative und ästhetische Anrichten der Gerichte. Du unterstützt das Küchenteam bei der Erstellung neuer Gerichte und Menüs und sorgst für die Einhaltung und Förderung der definierten Qualitäts- und Hygienestandards. Um diese Rolle zu besetzen, benötigst du eine abgeschlossene Kochlehre EFZ und Berufserfahrung in gehobenen Restaurants oder der Hotellerie. Eine effiziente und ressourcenorientierte Arbeitsweise sowie gute Deutschkenntnisse sind erforderlich, während weitere Fremdsprachen von Vorteil sind. Als Mitarbeiter bei Sprüngli kannst du dich auf eine topmoderne Küche, ein lebhaftes und modernes Umfeld sowie individuelle Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten freuen. Der Arbeitsort ist zentral am Paradeplatz in Zürich gelegen, und das Unternehmen bietet grosszügige Einkaufsvergünstigungen, ein Personalrestaurant und weitere Fringe Benefits.