Diätkoch 100% (m/w/d)

Die Rolle des Diätkochs 100% (m/w/d) bei der Compass Group (Schweiz) AG umfasst die Leitung eines zugewiesenen Postens in der Diätküche. Die Compass Group ist in der Unternehmensgastronomie, im Eventcatering sowie im Bereich Reception Desk und Hospitality Services tätig. Sie betreibt verschiedene Marken wie Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting und Compass Catering. Die Hauptaufgaben des Diätkochs umfassen die Mise en place, die Zubereitung von Menukomponenten für verschiedene Diätformen, Ernährungstherapie und Sonderkostformen. Der Diätkoch ist auch für die Planung und Entwicklung neuer, trendiger Gerichte verantwortlich, um die Gäste zu begeistern. Zudem unterstützt er in allen Küchenbereichen, hilft bei der Warenpräsentation und beteiligt sich an allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten. Für diese Position sind eine abgeschlossene Ausbildung als Diätkoch EFZ oder eine vergleichbare Ausbildung sowie erste Berufserfahrung erforderlich. Idealerweise bringt der Kandidat einige Jahre Erfahrung in einer Grossküche mit. Wichtige Eigenschaften sind eine Leidenschaft für Kulinarik, hoher Qualitätsanspruch und ein Blick fürs Detail. Der Diätkoch sollte teamorientiert sein, Verantwortung übernehmen und auch in hektischen Momenten den Überblick behalten. Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind ebenfalls erforderlich. Zusätzliche Sprachkenntnisse in Englisch oder Französisch sind von Vorteil. Die Arbeitszeiten sind familientauglich und geregelt, mit der Möglichkeit auf Teilzeitstellen. Die Compass Group bietet diverse Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten, ein modernes Learning & Development Programm sowie Unterstützung bei externen Weiterbildungen. Zudem gibt es 16 Wochen Mutterschaftsurlaub und 2 Wochen Vaterschaftsurlaub. Homeoffice-Möglichkeiten und Gratisparkplätze sind ebenfalls vorhanden. Was die Stelle verlangt: - abgeschlossene Ausbildung als Diätkoch EFZ oder vergleichbare Ausbildung - erste Berufserfahrung - gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift - teamorientierte Persönlichkeit - Verantwortungsbewusstsein - Leidenschaft für Kulinarik - hoher Qualitätsanspruch - Blick fürs Detail - Zusätzliche Sprachkenntnisse in Englisch oder Französisch (nice-to-have)