Cateringbeheerder

Het Alfa-college zoekt een Cateringbeheerder voor hun schoolrestaurants in Groningen. De organisatie richt zich op een gevarieerd en duurzame aanbod, met een focus op gezond en plantaardig eten. De Cateringbeheerder werkt samen met een team om een gastvrije en aantrekkelijke cateringdienst te bieden. De dagelijkse taken omvatten het coördineren van cateringwerkzaamheden, het beheren van voorraad en bestellingen, en het naleven van HACCP-richtlijnen en allergenenwetgeving. Daarnaast organiseert de Cateringbeheerder catering voor evenementen en bijdragen aan een gevarieerd en duurzame keuzes. De rol vereist een actieve bijdrage aan de planning en het bewaken van de kwaliteit van de dienstverlening. De Cateringbeheerder moet een afgeronde mbo-opleiding niveau 4 hebben, met een voorkeur voor een horecaopleiding. Er is ook een aantal jaren relevante werkervaring binnen horeca, hospitality of catering vereist. Kennis van HACCP, sociale hygiëne en allergenenwetgeving is noodzakelijk, evenals ervaring met het coördineren van werkzaamheden en evenementen. Goede organisatorische en administratieve vaardigheden, een gastvrije en klantgerichte instelling, en sterke communicatieve vaardigheden zijn eveneens essentieel. Het Alfa-college biedt een afwisselende en verantwoordelijke functie in een inspirerende onderwijsomgeving. Er is de mogelijkheid om opleidingen en trainingen te volgen, en een salaris van minimaal € 2.466,- en maximaal € 3.431,- bruto per maand bij een fulltime benoeming. Het contract is voor één jaar met uitzicht op verlenging of een vaste aanstelling. Was die Stelle verlangt: - Afgeronde mbo-opleiding niveau 4, bij voorkeur een horecaopleiding of vergelijkbaar - Een aantal jaren relevante werkervaring binnen horeca, hospitality of catering - Kennis van HACCP, sociale hygiëne en allergenenwetgeving - Ervaring met het coördineren van werkzaamheden en evenementen - Goede organisatorische en administratieve vaardigheden - Gastvrije, klantgerichte en proactieve instelling - Sterke communicatieve vaardigheden