Junior Chefin / Chef de Service EPI Park Restaurant

Die Schweizerische Epilepsie-Stiftung (EPI) ist ein Unternehmen mit mehreren Bereichen. Es umfasst verschiedene Einrichtungen wie das EPI WohnWerk, die Oberstufenschule Lengg, die Schenkung Dapples, ein Seminarzentrum mit Selbstbedienungsrestaurant und die EPI Zentralen Dienste. Zudem bildet die Stiftung gemeinsam mit einer anderen die Trägerschaft der Klinik Lengg AG, die Kliniken für Epileptologie und Neurorehabilitation betreibt. Rund 1000 Mitarbeitende arbeiten für diese sozialen Aufgaben. Das Gelände liegt am Stadtrand von Zürich, mit einer traumhaften Aussicht auf den nahegelegenen Zürichsee und die Alpen. Die Hauptaufgaben der Junior Chefin / Chef de Service EPI Park Restaurant umfassen die Leitung des Servicebereichs im Restaurant EPI Park und die aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft. Dies beinhaltet die Sicherstellung eines professionellen, herzlichen und effizienten Gästeservices, von der Begrüßung und Beratung bis zur Betreuung der Gäste. Zudem ist die Person für die Planung und Durchführung von Banketten, Abendveranstaltungen und Events verantwortlich und fungiert als Ansprechperson für die Gäste. Bei Abwesenheit der Leitung Gastronomie & Sales übernimmt die Junior Chefin / Chef de Service auch deren Aufgaben. Die Stelle erfordert eine Ausbildung als Gastronomiefachfrau/-mann und/oder eine Weiterbildung als dipl. Restaurantleiterin/Restaurantleiter. Berufserfahrung in der Gastronomie sowie fundierte Erfahrung im Servicebereich sind ebenfalls notwendig. Stilsichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie gute IT-Anwenderkenntnisse sind ebenfalls gefordert. Englischkenntnisse sind von Vorteil. Zusätzlich wünschenswert sind ein Führerschein und eine ausgeprägte Dienstleistungs- und Gastgeberorientierung. Die Arbeitsweise sollte organisiert, selbstständig, strukturiert und zuverlässig sein. Ein souveränes, professionelles und freundliches Auftreten, auch in anspruchsvollen Situationen, ist ebenfalls wichtig. Die Arbeitsbedingungen umfassen geregelte Dienstpläne, 5 Wochen Ferien, eine eigene Pensionskasse und Mitarbeiterermäßigungen im Restaurant. Die gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln und weitere Vergünstigungen runden das Angebot ab. Was die Stelle verlangt: - Ausbildung als Gastronomiefachfrau/-mann - Berufserfahrung in der Gastronomie - Fundierte Erfahrung im Servicebereich - Stilsichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift - Gute IT-Anwenderkenntnisse - Englischkenntnisse (von Vorteil) - Führerschein (von Vorteil)