Manager (w/m/d)

Als Manager (w/m/d) bei Marché Restaurants Schweiz AG übernehmen Sie die Leitung in einem der Top‑10 Full‑Service‑Systemgastronomie‑Unternehmen der Schweiz. Das Unternehmen, Teil der Coop‑Gruppe seit 2014, betreibt die Marke Marché sowie Zopf & Zöpfli, Burger King, Popeyes und Firehouse Subs an Autobahnraststätten, dem Flughafen Zürich, grossen Bahnhöfen und ausgewählten Einkaufszentren in der Deutschschweiz. Zu Ihren täglichen Aufgaben gehören das Begrüßen, Beraten und Betreuen der Gäste sowie die aktive Unterstützung des operativen Betriebs. Sie planen und führen eigenständig Schichten, übernehmen die Schichtleitung und koordinieren das Bestellwesen, die Inventur und die Rechnungsbearbeitung. Darüber hinaus führen Sie Jahresgespräche, unterstützen den Store Manager in operativen Belangen, nehmen an Kader‑ und Manager‑Meetings teil und sorgen für Sauberkeit und Hygiene nach HACCP‑Standards. Die Position erfordert eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung, sehr gute Deutschkenntnisse und nachweisliche Führungserfahrung in einem serviceorientierten Umfeld. Weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil, ebenso wie eine hohe Affinität zu frischen, hochwertigen Produkten. Flexibilität für Abend‑ und Wochenendschichten sowie Mobilität werden vorausgesetzt. Sie arbeiten in einem motivierten Team an stark frequentierten Standorten wie Autobahnraststätten, dem Flughafen Zürich und den größten Bahnhöfen, was Ihnen vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten bietet. Was die Stelle verlangt: - Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie - Sehr gute Deutschkenntnisse - Führungserfahrung im Servicebereich - Flexibilität für Abend- und Wochenendschichten - Mobilität und Bereitschaft zu reisen - Weitere Sprachkenntnisse von Vorteil - Hohe Affinität zu frischen, hochwertigen Produkten