Milchtechnolog:in / Lebensmitteltechnolog:in - Gelatoproduktion 70 - 100%

Die Gelateria di Berna ist ein junges Familienunternehmen, das sich auf die Herstellung von Gelato spezialisiert hat und Verkaufsstandorte in Bern, Zürich und Basel betreibt. Für den Produktionsstandort in Bern suchen sie eine selbständige Macher‑Persönlichkeit als Milchtechnolog:in / Lebensmitteltechnolog:in, die aktiv im Produktionsprozess mitwirkt und die Weiterentwicklung der Fertigung vorantreibt. Zu den täglichen Aufgaben gehören die eigenständige Herstellung der Gelatobasen, das Bedienen und Überwachen der modernen Anlagen sowie die Koordination des Tagesablaufs. Du unterstützt das Team fachlich, erkennst und behebst technische oder organisatorische Störungen und optimierst kontinuierlich die Prozesse. Gleichzeitig stellst du die Einhaltung der Hygiene‑ und Qualitätsstandards sicher und arbeitest eng mit den Bereichen Qualität, Entwicklung, Einkauf und Logistik zusammen. Das gesuchte Profil beinhaltet eine Ausbildung als Lebensmittel‑ oder Milchtechnolog:in (oder vergleichbar) mit praktischer Erfahrung in der Lebensmittelproduktion. Du bringst technisches Flair mit, bist sicher im Umgang mit modernen Anlagen und hast idealerweise erste Erfahrung in der Koordination von Abläufen oder der fachlichen Führung eines Teams. Selbständiges, strukturiertes und digitales Arbeiten, ein ausgeprägtes Hygiene‑ und Qualitätsbewusstsein sowie gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift runden dein Profil ab. Eine gute körperliche Verfassung wird ebenfalls vorausgesetzt. Wir bieten ein kleines, familiäres Team mit hoher Eigenverantwortung, kurzen Entscheidungswegen und viel Gestaltungsspielraum. Das Pensum liegt flexibel zwischen 70 % und 100 %, die Arbeitszeiten sind geregelt und es gibt keinen Schichtbetrieb. Moderne Produktionsanlagen, spannende technische Herausforderungen und natürlich jede Menge Gelato gehören zum Arbeitsalltag. Was die Stelle verlangt: - Ausbildung als Lebensmittel‑ oder Milchtechnolog:in (oder vergleichbar) - Praxis in der Lebensmittelproduktion - Technisches Flair und Sicherheit an modernen Anlagen - Erste Erfahrung in Koordination oder fachlicher Teamführung - Selbständige, strukturierte und digitale Arbeitsweise - Hygiene‑ und qualitätsbewusstes Handeln - Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift - Gute körperliche Verfassung - Teamfähigkeit und offene Kommunikation (nice‑to‑have)