Milchtechnolog:in / Lebensmitteltechnolog:in - Gelatoproduktion 70 - 100%

Die Gelateria di Berna ist ein junges Familienunternehmen, das sich auf die Produktion von Gelato spezialisiert hat. Das Unternehmen betreibt mehrere Verkaufsstandorte in Bern, Zürich und Basel. Für den Produktionsstandort in Bern wird eine selbständige und engagierte Persönlichkeit als Milchtechnolog:in / Lebensmitteltechnolog:in gesucht, die die Produktion aktiv mitgestaltet und weiterentwickelt. Die Hauptaufgaben umfassen die selbständige Herstellung von Gelatobasen sowie die Bedienung und Überwachung der Produktionsanlagen. Zudem ist die Koordination der täglichen Produktion und die fachliche Unterstützung des Teams Teil der Verantwortung. Problemlösung und Prozessoptimierung sind ebenfalls zentrale Aufgaben, ebenso wie die Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards. Enge Zusammenarbeit mit den Abteilungen Qualität, Entwicklung, Einkauf und Logistik ist ebenfalls gefordert. Für diese Position sind eine Ausbildung als Lebensmittel- oder Milchtechnolog:in sowie Praxis in der Lebensmittelproduktion erforderlich. Technisches Verständnis und Erfahrung mit modernen Anlagen sind ebenfalls notwendig. Idealerweise bringt der Bewerber erste Erfahrungen in der Koordination von Abläufen oder der fachlichen Führung eines Teams mit. Eine selbständige, strukturierte und teamfähige Arbeitsweise sowie gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind ebenfalls gefordert. Ein technisches Flair und die Fähigkeit, technische oder organisatorische Probleme eigenständig zu erkennen und zu beheben, sind wünschenswert. Die Arbeitsweise sollte zudem hygiene- und qualitätsbewusst sowie digital fit sein. Eine gute körperliche Verfassung ist ebenfalls von Vorteil. Die Gelateria di Berna bietet eine familiäre Arbeitsumgebung mit viel Eigenverantwortung und kurzen Entscheidungswegen. Die Arbeitszeiten sind geregelt, und es gibt keinen Schichtbetrieb. Die Crew ist unkompliziert und offen für neue Ideen. Zudem gibt es die Möglichkeit, viel Gelato zu genießen. Was die Stelle verlangt: - Ausbildung als Lebensmittel- oder Milchtechnolog:in (oder vergleichbar) mit Praxis in der Lebensmittelproduktion - Erfahrung mit modernen Anlagen - Erste Erfahrung in der Koordination von Abläufen oder der fachlichen Führung eines Teams - Selbständige, strukturierte, hygiene- und qualitätsbewusste Arbeitsweise - Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift - Gute körperliche Verfassung