Chef de Rang Banquet et Restaurant

Le rôle de Chef de Rang Banquet et Restaurant au Mövenpick Hotel Geneva implique de travailler dans un établissement 4 étoiles supérieur avec 350 chambres, situé près de l’aéroport international de Genève et du centre des expositions Palexpo. L'hôtel accueille une clientèle internationale variée, incluant des voyageurs d'affaires, des diplomates et des touristes, offrant ainsi un environnement de travail dynamique et international. Les responsabilités principales incluent la préparation et l'aménagement des salles de restauration, la présentation des menus aux clients, et l'assistance pour les besoins diététiques spécifiques ou les préférences. Le rôle implique également de conseiller les clients sur les vins et boissons, de débarrasser et redresser les tables, et de maintenir la propreté et l'ordre dans les zones de service. L'application des consignes d'hygiène lors de la manipulation des aliments et du dressage des tables est également cruciale. Pour ce poste, il est nécessaire d'avoir un diplôme en restauration et au moins deux ans d'expérience dans le domaine. La maîtrise de plusieurs langues est un atout, bien que non spécifiée dans la description. Le Mövenpick Hotel Geneva valorise la diversité et l'inclusion, cherchant à attirer et promouvoir une diversité de talents. L'environnement de travail moderne et international offre des opportunités de croissance et de développement professionnel. Ce que le poste demande : - Diplôme en restauration. - 2 ans d'expérience minimum. - Maîtrise de plusieurs langues (nice-to-have).