Store Lead 100% Wild Bowls Bleicherweg, Zürich

Wild Bowls ist ein urbanes Healthy Fast‑Casual‑Konzept, das frische und hochwertige Bowls anbietet. Für den Standort am Bleicherweg in Zürich suchen wir ab sofort eine verlässliche, hands‑on Persönlichkeit als Store Lead. In dieser Position bist du die operative Hauptansprechperson und trägst Verantwortung für den reibungslosen Schichtbetrieb. Zu deinen täglichen Aufgaben gehört die Führung des Teams während der Schicht sowie deine aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft. Du koordinierst kurzfristige Personalausfälle, übernimmst Ersatzschichten und bist für Opening, Closing, Kassenabschlüsse und die operative Tagesverantwortung zuständig. Weiterhin bestellst du Frischware und Verbrauchsmaterial, sorgst für Qualität, Hygiene, Sauberkeit und Mise‑en‑place und bildest neue Mitarbeitende ein. Relevante Beobachtungen leitest du an den Operations & F&B Manager weiter. Wir erwarten fundierte Erfahrung in der Gastronomie, vorzugsweise im Fast‑Casual‑ oder Systemgastronomie‑Umfeld, sowie sehr gute Deutschkenntnisse und sichere Englischkenntnisse im Arbeitsalltag. Hohe Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und ein starkes Verantwortungsgefühl sind unabdingbar. Du solltest ein kleines Team klar, ruhig und pragmatisch führen können, organisiert, lösungs‑ und serviceorientiert arbeiten und ein gutes Verständnis für Hygiene, Sauberkeit und konstante Produktqualität besitzen. Erste Erfahrung in einer operativen Führungsrolle ist ein Plus, jedoch kein Muss. Der Standort bietet überwiegend Frühschichten, geregelte Arbeitszeiten ohne klassische Nachtschichten, zwei freie Wochenenden pro Monat und kostenlose Verpflegung während deiner Einsätze. Du arbeitest in einem motivierten Team mit kurzen Entscheidungswegen und hast Entwicklungsmöglichkeiten. Die Position bietet dir eine zentrale operative Schlüsselrolle mit direktem Einfluss auf den Tagesbetrieb. Du profitierst von einer engen Zusammenarbeit mit dem Operations & F&B Manager, kurzen Entscheidungswegen und klaren Entwicklungsperspektiven. Zusätzlich erhältst du kostenlose Verpflegung während deiner Schichten und hast die Möglichkeit, in einem motivierten Team zu arbeiten, das Wert auf Qualität und Service legt. Wir freuen uns auf deine Bewerbung. Was die Stelle verlangt: - Erfahrung in Gastronomie (Fast‑Casual, Café, Take‑away, Systemgastronomie) - Sehr gute Deutschkenntnisse - Sicheres Englisch im Arbeitsalltag - Hohe Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Verantwortungsgefühl - Fähigkeit, ein kleines Team klar, ruhig und pragmatisch zu führen - Organisierte, lösungs‑ und serviceorientierte Arbeitsweise - Gutes Verständnis für Hygiene, Sauberkeit und Produktqualität - Nice‑to‑have: Erste Erfahrung in operativer Führungsrolle