Lernende/-r Koch/Köchin EFZ

Als Lernende/-r Koch/Köchin EFZ bist du Teil des Kommando Operationen der Schweizer Armee, einer Organisation, die für sämtliche militärischen Einsätze und Operationen in der Schweiz verantwortlich ist. Das Ausbildungsumfeld verbindet zivile und militärische Tätigkeiten und bietet die Möglichkeit, im Dienst der Bevölkerung zu arbeiten. Im Ausbildungsalltag planst du Arbeitsabläufe, koordinierst deren zeitliche Umsetzung und prüfst sowohl die Qualität als auch die Menge der angelieferten Lebensmittel. Du unterstützt aktiv bei der Zubereitung von Mahlzeiten, hilfst bei der Verteilung der Speisen und im Service und entwickelst eigenständig neue Rezepturen und Gerichte. Vorausgesetzt wird ein erfolgreicher Abschluss der obligatorischen Schulzeit bis Sommer 2027, ein ausgeprägter Geruchs‑ und Geschmackssinn sowie Freude am Kochen und am Umgang mit Lebensmitteln. Du solltest belastbar sein, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahren und gut im Team arbeiten können. Darüber hinaus wird ein Interesse an französischer und englischer Sprache erwartet. Die Ausbildung findet in der Schweiz statt, wo das Kommando Operationen an über 110 Standorten aktiv ist. Das Umfeld legt Wert auf Chancengleichheit, Vielfalt und die physische sowie psychische Gesundheit der Mitarbeitenden. Rund 40 % der rund 2 500 Beschäftigten sind zivil angestellt, sodass du in einem gemischten Team aus verschiedenen Fachrichtungen lernen und dich weiterentwickeln kannst.