Stv. Geschäftsführer:in 80-100%

Two Spice ist ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich. Seit 1990 entwickelt es einzigartige Konzepte und Marken, die für Qualität, Design und Genussmomente stehen. Das Unternehmen betreibt verschiedene Betriebe an zentralen Hotspots in verschiedenen Städten. Die Rolle des stellvertretenden Geschäftsführers (80-100%) umfasst die aktive Mitarbeit im Service, die Übernahme administrativer Aufgaben wie Tagesabrechnungen, Korrespondenz, Bestellwesen und Zeitbewirtschaftung. Zudem ist die Person für die gesamten Betriebsabläufe in Abwesenheit der Geschäftsführung verantwortlich. Weitere Aufgaben umfassen die Unterstützung bei der Führung, Schulung und Einsatzplanung des Teams, die Planung und Umsetzung von Verkaufsförderungsmaßnahmen, das Management von Reservierungen und Gästefeedback sowie die Einhaltung und Kontrolle der betrieblichen Hygiene- und Qualitätsstandards. Die Stelle erfordert mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise in einer Führungsposition. Ausgeprägte Führungs- und Organisationsfähigkeiten sowie ein souveränes, serviceorientiertes Auftreten und Freude am Gästekontakt sind ebenfalls notwendig. Die Arbeitsweise sollte selbstständig, strukturiert und lösungsorientiert sein, auch in hektischen Situationen. Kenntnisse in Dienstplanung, Abrechnungssystemen und Hygienestandards sind von Vorteil. Deutschkenntnisse auf mindestens B2-Niveau in Wort und Schrift sind erforderlich, weitere Sprachen sind ein Plus. Was die Stelle verlangt: - Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise in einer Führungsposition - Ausgeprägte Führungs- und Organisationsfähigkeiten - Souveränes, serviceorientiertes Auftreten und Freude am Gästekontakt - Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise, auch in hektischen Situationen - Kenntnisse in Dienstplanung, Abrechnungssystemen und Hygienestandards (nice-to-have) - Deutschkenntnisse mind. B2-Niveau in Wort und Schrift