Diätkoch 100% (m/w/d)

Als Diätkoch (100 %) (m/w/d) bist du Teil der Compass Group (Schweiz) AG, die mit Marken wie Eurest, Scolarest und Medirest in der Unternehmensgastronomie, im Eventcatering sowie im Hospitality‑Bereich aktiv ist. Das Unternehmen ist Mitglied der globalen Compass Group PLC, einem der größten Food‑Service‑Anbieter weltweit. Deine Hauptaufgaben umfassen die Leitung des dir zugewiesenen Arbeitsplatzes in der Diätküche. Du bist für die Vorbereitung und das Anrichten von Menükombinationen für verschiedene Diätformen, Ernährungstherapien und Sonderkost verantwortlich. Darüber hinaus entwickelst du neue, trendige Gerichte und bringst kreative Ideen ein, um die Gäste immer wieder zu überraschen. Du unterstützt das Team in warmen und kalten Küchen, bei der Warenpräsentation und bei allgemeinen Aufräum‑ und Reinigungsarbeiten. Der Einsatz erfolgt im 7‑Tage‑Klinikbetrieb, entweder in Früh‑ oder Spätschicht, je nach Dienstplan. Für die Position wird eine abgeschlossene Ausbildung als Diätkoch EFZ oder eine gleichwertige Qualifikation vorausgesetzt. Erste Berufserfahrung, idealerweise mehrere Jahre in einer Grossküche, ist erwünscht. Du solltest eine ausgeprägte Leidenschaft für Kulinarik, hohen Qualitätsanspruch und ein gutes Auge für Details mitbringen. Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und die Fähigkeit, auch in hektischen Momenten den Überblick zu behalten, sind zentrale Eigenschaften. Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind zwingend erforderlich; zusätzliche Englisch‑ oder Französischkenntnisse sind von Vorteil. Das Unternehmen bietet vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten, ein modernes Lern‑ und Weiterbildungsprogramm sowie Unterstützung bei externen Qualifikationen. Die Arbeitszeiten sind familienfreundlich und geregelt (Montag bis Freitag, keine Wochenend‑ oder Abendarbeit); Teilzeitmodelle sind auf allen Ebenen möglich. Weitere Vorteile umfassen 16 Wochen Mutterschafts‑ und 2 Wochen Vaterschaftsurlaub, die Möglichkeit zum Zukauf von Ferienguthaben, Home‑Office‑Optionen, Gratisparkplätze, ein seit 2015 zertifizierter „Friendly Workspace" und überobligatorische Unfalldeckung. Was die Stelle verlangt: - Abgeschlossene Ausbildung als Diätkoch EFZ oder vergleichbar - Mehrjährige Berufserfahrung, vorzugsweise in einer Grossküche - Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift - Teamorientierte Persönlichkeit mit hoher Verantwortungsbereitschaft - Leidenschaft für Kulinarik und ausgeprägter Qualitätsanspruch - Detailorientiertes Arbeiten auch in stressigen Situationen - Englischkenntnisse von Vorteil - Französischkenntnisse von Vorteil