Apprenti/e cuisinier/ère CFC

En tant qu’apprenti·e cuisinier·ère CFC, vous rejoindrez l’Office fédéral du sport (OFSPO), l’entité qui promeut le sport et ses valeurs auprès de toute la population suisse, tout en soutenant des programmes comme Jeunesse + Sport et les centres de formation de Macolin et Tenero. Vous évoluerez au sein des cuisines des restaurants Bellavista (service libre) et Fin du Monde (à la carte), où la préparation de repas s’inscrit dans la mission plus large de soutenir les athlètes, les participants aux cours, les fédérations, les visiteurs et le personnel. Votre quotidien consistera à élaborer des plats à partir de produits frais et de saison, à vous familiariser avec les différents postes de cuisine – entremétier, garde‑manger, saucier, pâtissier – et à collaborer étroitement avec les équipes des deux restaurants. Vous veillerez à la qualité, au goût et à la présentation des assiettes, tout en respectant scrupuleusement les consignes d’hygiène, de sécurité et les standards de qualité. Le nettoyage, l’entretien des postes de travail et du matériel feront également partie de vos missions. Le poste exige un parcours scolaire achevé avec de bons résultats, un réel plaisir à travailler les aliments et à cuisiner, ainsi qu’un sens développé du goût, de l’odorat et de l’hy