Adjoint au gérant de Chocolaterie Biel (f/h/d)

Adjoint au gérant de la boutique Läderach à Biel, tu rejoindras la manufacture suisse de chocolat frais fondée en 1962. Läderach compte plus de 2 500 salariés dans plus de 80 pays et exploite plus de 230 chocolateries à travers le monde. Le magasin de Biel, situé dans le cadre alpin du canton de Glaris, propose aux clients une gamme variée de confiseries et de chocolats élaborés selon des standards de qualité très élevés. Au quotidien, tu soutiens la direction dans l’organisation du point de vente et prends la responsabilité opérationnelle en son absence. Tu conseilles les clients, les aides à choisir des cadeaux parmi l’assortiment, et veilles à la mise en scène créative des produits. Tu garantis le respect des standards de qualité et d’hygiène, tout en montrant l’exemple en matière de vente. En tant que personne de contact clé, tu soutiens l’équipe dans les tâches journalières et participes à l’optimisation des processus pour assurer rentabilité et efficacité. Le profil recherché doit posséder une formation dans le commerce de détail ou une expérience équivalente dans le secteur alimentaire, ainsi qu’une première expérience en management, idéalement à la tête d’équipes nombreuses. La maîtrise parfaite de l’allemand et du français est indispensable, tout comme la disponibilité pour des horaires flexibles incluant week‑ends, samedis, dimanches et jours fériés. Le candidat doit également accorder une importance particulière à la qualité et au respect des normes d’hygiène. Des atouts supplémentaires sont appréciés : une première expérience avec le chocolat, la capacité à travailler de façon « hands‑on » avec des outils techniques, un esprit entrepreneurial et une volonté d’optimiser les processus. La connaissance d’autres langues constitue un plus. Le poste offre un environnement stimulant avec des collègues motivés, une culture du feedback ouverte, des formations internes et externes, une prime de vente attractive, des réductions généreuses sur les produits et la possibilité d’évolution professionnelle. Ce que le poste demande : - Formation en commerce de détail ou expérience équivalente en alimentation - Première expérience en management d’équipes nombreuses - Maîtrise parfaite de l’allemand - Maîtrise parfaite du français - Disponibilité pour horaires flexibles, week‑ends et jours fériés - Respect strict des normes d’hygiène et de qualité - Nice‑to‑have : expérience préalable avec le chocolat - Nice‑to‑have : aisance avec outils techniques « hands‑on » - Nice‑to‑have : esprit entrepreneurial et optimisation des processus - Nice‑to‑have : connaissances dans d’autres langues.