Commis de Cuisine/Chef de Partie Restaurant (a)

Das Casino Bern ist ein kultureller Treffpunkt, der neben Veranstaltungen auch ein breites gastronomisches Angebot bereitstellt. Als Commis de Cuisine / Chef de Partie Restaurant (a) unterstützt du das Küchenteam in einem modernen, lebendigen Umfeld und trägst zur Qualität der Speisen bei, die im à‑la‑carte‑Bereich und im Restaurant serviert werden. Zu deinen täglichen Aufgaben gehört das eigenständige Führen und Organisieren verschiedener Küchenposten. Du stellst hochwertige Gerichte her, planst zusammen mit den Vorgesetzten Menüs und Sonderangebote und übernimmst die wöchentliche Bestellung sowie die Annahme und Kontrolle der Waren. Darüber hinaus unterstützt du die Führung des Personals und bist an der Ausbildung von Lernenden beteiligt. Voraussetzung ist eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin sowie einschlägige Erfahrung in einer vergleichbaren Position. Du behältst auch in stressigen Phasen einen kühlen Kopf, bist flexibel einsetzbar und arbeitest gern im Team, wobei du deine Kreativität und Leidenschaft einbringst. Gute Deutschkenntnisse runden dein Profil ab. Die Anstellung erfolgt in Bern mit einem Beschäftigungsumfang von 80 % bis 100 %, geregelten Arbeitszeiten und einer sicheren Einsatzplanung. Das Umfeld bietet abwechslungsreiche Aufgaben in einem etablierten Unternehmen mit rund 100 Mitarbeitenden.