Mitarbeiter: in Entwicklung Panofina

Mitarbeiter:in Entwicklung Panofina arbeitet für Coop und ist für die Entwicklung sowie Optimierung von Backwaren verantwortlich. Das Unternehmen unterstützt seine Mitarbeitenden mit zahlreichen Sozialleistungen und legt Wert auf Nachhaltigkeit. Der Alltag umfasst die Überarbeitung und das Testen von Rezepturen, Rohstoffen und Verpackungen, das Erstellen und Pflegen von Rezepturen, Herstellvorschriften, Richtlinien, Produktspezifikationen und Benchmarks. Zudem plant, führt durch und dokumentiert die Person Produktentwicklungen, Projekte und Degustationen und unterstützt die Produktion bei Produkteinführungen und fachlichen Herausforderungen. Die Pflege von SAP‑Rezepturen, Stammdaten sowie von Rohstoffen, Halbfabrikaten und Fertigfabrikaten gehört ebenfalls dazu. Coop bietet Rabatt auf das Reiseangebot ITS Coop Travel, eine Pensionskasse, fünf Wochen Ferien, über 600 interne Weiterbildungskurse, eine interne Kommunikations‑App und Gesundheits‑ und Fitness‑Zuschüsse. Was die Stelle verlangt: - Fundierte Fachkenntnisse in Backwarenherstellung, Rezepturentwicklung, Lebensmittelsicherheit - Analytisches und innovatives Denken für Produktentwicklung und -optimierung - Gute IT-Anwenderkenntnisse, besonders SAP und MS Office - Ausgeprägte Organisations‑ und Dokumentationsfähigkeit - Gute Kommunikations‑ und Teamfähigkeit