Chef de Rang Banquet et Restaurant

Le rôle de Chef de Rang Banquet et Restaurant chez Mövenpick Hotel Geneva implique de travailler dans un établissement 4 étoiles supérieur avec 350 chambres, situé près de l’aéroport international de Genève et du centre des expositions Palexpo. L'hôtel accueille une clientèle internationale, incluant des voyageurs d'affaires, des diplomates et des touristes, et offre un environnement de travail international. Les responsabilités principales incluent la préparation et l'aménagement des salles de restauration, la présentation des menus aux clients, l'assistance pour les besoins diététiques spécifiques, et le conseil sur les vins et boissons. Le rôle implique également le débarrassage et le redressage des tables, ainsi que le maintien de la propreté et de l'ordre dans les zones de service. Les consignes d'hygiène doivent être strictement appliquées lors de la manipulation des aliments et du dressage des tables. Les candidats doivent posséder un diplôme en restauration et avoir au moins deux ans d'expérience dans le domaine. La maîtrise de l'anglais est un atout. Ce que le poste demande : - Diplôme en restauration. - 2 ans d'expérience minimum. - Maîtrise de l'anglais (atout).