Lernende/-r Koch/Köchin EFZ

Als Lernende/-r Koch/Köchin EFZ unterstützen Sie ein Unternehmen, das in der Schweiz frische, saisonale Mahlzeiten für Sportlerinnen und Sportler, Kursteilnehmende, Verbände, Gäste sowie das eigene Personal zubereitet. Sie arbeiten sowohl im Selbstbedienungsrestaurant Bellavista als auch im À‑la‑carte‑Restaurant End der Welt und tragen damit zu einem vielfältigen kulinarischen Angebot bei. Ihr Alltag umfasst das Zubereiten von Gerichten aus verschiedenen Küchenbereichen, darunter Entremetier, Gardemanger, Saucier und Desserts. Sie prüfen regelmäßig Geschmack, Aussehen und Qualität der Speisen, richten die Teller an und achten streng auf die Einhaltung von Hygiene‑, Sicherheits‑ und Qualitätsvorgaben. Zudem bereiten Sie Arbeitsplätze, Materialien und Geräte vor, reinigen und pflegen sie, um einen reibungslosen Küchenbetrieb zu gewährleisten. Gefordert wird ein abgeschlossener obligatorischer Schulabschluss mit guten Noten sowie Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen. Ein ausgeprägter Geruchs‑ und Geschmackssinn, hohes Hygienebewusstsein, Zuverlässigkeit, Lernbereitschaft und eine sorgfältige Arbeitsweise sind unerlässlich. Sie sollten ein gepflegtes Erscheinungsbild, gute Umgangsformen und Teamfähigkeit mitbringen und über sehr gute mündliche sowie schriftliche Kenntnisse in Deutsch oder Französisch verfügen. Das Unternehmen legt Wert auf Chancengleichheit, fördert Vielfalt und unterstützt die physische sowie psychische Gesundheit seiner Mitarbeitenden. Der Arbeitsplatz befindet sich in der Schweiz, wo Sie von einem Umfeld profitieren, das sowohl berufliche Entwicklung als auch ein gesundes Arbeitsklima fördert.