Junior Sommelier Widder Restaurant 80-100% (all genders) 4 Tage-Woche

Die Rolle des Junior Sommeliers im Widder Restaurant ist Teil der Living Circle Gruppe, die sich auf luxuriöse und authentische Gastfreundschaft spezialisiert hat. Die Gruppe umfasst mehrere Hotels und Restaurants, darunter das Widder Hotel in Zürich, das Widder Restaurant, das zwei Michelin-Sterne besitzt. Die Hauptaufgaben des Junior Sommeliers umfassen die Erstellung von Weinempfehlungen, die passend zu den kulinarischen Highlights des Restaurants sind. Es ist wichtig, spannende Geschichten über die Weine zu erzählen und eine angenehme Atmosphäre zu schaffen. Der Weinservice muss auf höchstem Niveau sichergestellt werden, und der Junior Sommelier sollte ein herzlicher Gastgeber sein. Zudem arbeitet er mit dem Restaurant Manager und dem Director of Wine zusammen, um innovative Weinprogramme zu entwickeln. Für diese Position sind eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie sowie fundierte Weinkenntnisse und Erfahrung in der Weinberatung erforderlich. Eine Leidenschaft für die Gastgeberrolle und Freude am direkten Gästekontakt sind ebenfalls wichtig. Ein ausgeprägtes Auge fürs Detail, auch bei hohem Gästeaufkommen, ist notwendig. Sehr gute Ausdrucksweise in Deutsch und Englisch runden das Profil ab. Nice-to-have skills sind nicht erwähnt. Was die Stelle verlangt: - Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie - Fundierte Weinkenntnisse - Erfahrung in der Weinberatung - Sehr gute Ausdrucksweise in Deutsch - Sehr gute Ausdrucksweise in Englisch