Stv. Leiterin / Stv. Leiter Diätküche 100%

Als stellvertretende Leitung der Diätküche am Luzerner Kantonsspital, das Teil der LUKS‑Gruppe ist und an den Standorten Luzern, Sursee und Wolhusen tätig wird, übernehmen Sie eine Schlüsselposition in einem der größten Schweizer Spitalverbünde. Das Haus beschäftigt rund 8 500 Mitarbeitende, die rund um die Uhr für die Patientenversorgung sorgen. In Ihrer täglichen Arbeit unterstützen Sie die Küchenleitung bei fachlichen, organisatorischen und personellen Entscheidungen und sind aktiv im operativen Ablauf eingebunden. Sie führen ein Team von 17 Personen, fördern ein wertschätzendes und leistungsorientiertes Miteinander und sorgen dafür, dass die Verpflegung den medizinischen Vorgaben entspricht. Zusätzlich übernehmen Sie administrative Aufgaben wie Bestellwesen und die Kontrolle von Patientenbestellungen und begleiten die Weiterentwicklung der Diätköchinnen und Diätköche in enger Abstimmung mit Ernährungsberatung, Hotelservice und weiteren Schnittstellen. Voraussetzung ist eine abgeschlossene Ausbildung als Diätkoch/-köchin EFZ, idealerweise ergänzt durch eine Fachausbildung, sowie mehrjährige Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie, vorzugsweise im Krankenhaus- oder gehobenen Gastronomiebereich. Führungserfahrung, ausgeprägte Sozialkompetenz und die Fähigkeit, Mitarbeitende gezielt zu fördern, werden erwartet. Sie arbeiten strukturiert, selbstständig und lösungsorientiert und fühlen sich mit administrativen Tätigkeiten wohl. Die Stelle bietet ein attraktives Arbeitszeitmodell ohne Nachtdienst, das eine ausgewogene Verteilung von drei Büro‑ und zwei Küchentagen pro Woche ermöglicht, ergänzt durch zwei freie Wochenenden im Monat. Sie erwartet ein verantwortungsvolles Aufgabenfeld in einem dynamischen klinischen Umfeld, enge interdisziplinäre Zusammenarbeit, moderne Infrastruktur und gute Entwicklungsperspektiven.