Commis de Cuisine (d/w/m)

Als Commis de Cuisine (d/w/m) unterstützt du das Küchenteam im HERITAGE Restaurant & Bar des Basel Marriott Hotels, das von der MHP Hotel AG betrieben wird. Das Haus liegt am Messegelände von Basel, nur wenige Minuten von der Altstadt entfernt, und verbindet internationale Standards mit schweizerischer Tradition. Deine täglichen Aufgaben bestehen darin, Vorbereitungsarbeiten zu übernehmen, Zutaten zu schneiden und zu portionieren sowie bei der Nachbereitung von Gerichten zu helfen. Du bist mit der aktuellen Speisekarte vertraut, unterstützt den Vorgesetzten bei Serviceabläufen und trägst dazu bei, dass die Küche reibungslos läuft, von der Frühstücks- über die Bankett- bis zur à‑la‑carte‑Abteilung. Für die Position wird eine abgeschlossene Kochausbildung mit EFZ‑Abschluss vorausgesetzt. Mindestens ein Jahr Berufserfahrung in einem à‑la‑carte‑Restaurant, im Bankett oder beim Frühstück ist erforderlich. Du musst zuverlässig sein, flexibel im Team mitarbeiten und Verantwortung übernehmen können. Die Einhaltung der HACCP‑Richtlinien ist für dich selbstverständlich, und du bewahrst auch in stressigen Situationen eine positive Ausstrahlung. Gute Deutsch‑ und Englischkenntnisse runden dein Profil ab. Das Basel Marriott Hotel bietet dir einen unbefristeten Arbeitsvertrag, ein flexibles Arbeitszeitmodell und stylische Uniformen. Dein Dienstplan wird bereits zwei Wochen im Voraus erstellt, und du profitierst von kostenlosem Essen im Mitarbeitendenrestaurant. Zusätzlich erhältst du vergünstigte Aufenthalte in über 9 000 Marriott‑Hotels weltweit und hast die Möglichkeit, dich persönlich bei den regelmäßigen „Dein Augenblick"-Sessions im Foyer des Hotels vorzustellen. Das Unternehmen legt großen Wert auf Respekt, Teamgeist und individuelle Entwicklung, ideale Bedingungen, um deine Karriere in der Gastronomie weiter auszubauen. Was die Stelle verlangt: - Abgeschlossene Koch‑Ausbildung (EFZ) - Mindestens 1 Jahr Erfahrung in à la carte/Bankett/Frühstück - Deutschkenntnisse (fließend) - Englischkenntnisse (fließend) - 100 % Zuverlässigkeit - Teamplayer mit flexibler Einstellung - Kenntnisse der HACCP‑Richtlinien - Stressresistenz und positive Ausstrahlung