Anlagenführer:in Rösterei / Massenherstellung Schokolade

Die Rolle des Anlagenführers oder der Anlagenführerin in der Rösterei / Massenherstellung Schokolade bei Coop umfasst die Gesamtverantwortung für eine oder mehrere Produktionslinien im Bereich der Kakaomassenproduktion und Schokoladenmassenherstellung. Zu den Hauptaufgaben gehören die Durchführung und Dokumentation von Linien-, Qualitäts- und Prozesskontrollen, sowie die selbständige Materialbestellung und -rückgabe basierend auf Fertigungsaufträgen. Zudem ist die Organisation und Durchführung von Reinigungen und Produktumstellungen sowie die Erkennung und Behebung von Störungen und die Unterstützung des technischen Dienstes bei Revisionen Teil des Aufgabenbereichs. Die ideale Kandidatin oder der ideale Kandidat verfügt über einen Lehrabschluss oder eine entsprechende Ausbildung im Lebensmittelbereich, wie Lebensmitteltechnologe:in EFZ, Lebensmittelpraktiker:in EBA, Anlageführer:in EFZ, Süsswarentechnologe:in IHK oder Lebensmitteltechnologe:in IHK. Technisches Verständnis im Umgang mit verketteten Anlagen und moderner Steuerung ist ebenfalls erforderlich, wobei Erfahrung mit Walzenanlagen von Vorteil ist. Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie gute EDV-Kenntnisse, insbesondere SAP-Erfahrung, runden das Profil ab. Die Bereitschaft zur Schichtarbeit ist ebenfalls ein wichtiger Aspekt der Rolle. Was die Stelle verlangt: - Lehrabschluss oder entsprechende Ausbildung im Lebensmittelbereich - Technisches Verständnis im Umgang mit verketteten Anlagen und moderner Steuerung - Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift - Gute EDV-Kenntnisse - Bereitschaft zur Schichtarbeit - Erfahrung mit Walzenanlagen (nice-to-have)