Cuisinier(ère)

Le Groupe Téléverbier, qui gère l’un des plus grands domaines skiables suisses avec 38 installations culminant à 3300 m d’altitude et accueille près d’un million de journées skieurs chaque année, recrute un·e cuisinier·ère pour renforcer son service de restauration durant la saison hivernale 2026‑2027. Au quotidien, le·la candidat·e devra préparer, dresser, cuire et expédier les plats en suivant scrupuleusement les recettes fournies, tout en appliquant les normes HACCP, FIFO, d’hygiène et de sécurité alimentaire. Il·elle participera à l’approvisionnement, au stockage en flux FIFO et à la logistique du restaurant, ainsi qu’au lavage du matériel, au nettoyage des espaces de cuisine et à la gestion sélective des déchets. D’autres missions incluent le déneigement des terrasses, la réalisation des inventaires mensuels, la participation aux briefings avant et après le service, le soutien du sous‑chef et du chef dans l’organisation et la communication, et la contribution à l’évolution du menu de son secteur. Le profil recherché possède un CFC ou un AFP de cuisinier (ou une formation équivalente accompagnée d’une expérience significative), une présentation irréprochable, ponctualité et sens du respect de la hiérarchie. Le·la candidat·e doit faire preuve d’esprit d’équipe, de bonnes capacités relationnelles, de dynamisme, de polyvalence et d’une solide connaissance des règles HACCP et FIFO. Il·elle doit être capable de travailler dans des conditions exigeantes, y compris en altitude, résister au stress, avoir déjà œuvré dans un établissement à fort débit et maîtriser le ski ou le snowboard pour accéder au poste quelles que soient les conditions météorologiques. En échange, le groupe propose une rémunération et des conditions sociales alignées avec son statut de leader du marché, un abonnement de ski valable sur le domaine de Verbier/4 Vallées, ainsi que les repas dans les restaurants d’entreprise. Le poste s’inscrit dans un environnement montagnard dynamique où la