Operativer Geschäftsführer

Als Operativer Geschäftsführer bei der Tipsy Tiger AG leitest du das Herzstück der Bar‑ und „Dry Club"-Kultur im pulsierenden Zürich‑Stadtteil Langstrasse. Das Unternehmen verbindet stylisches Design mit urbanen Vibes und bietet ein abwechslungsreiches Food‑ und Drink‑Erlebnis. Deine täglichen Aufgaben umfassen die Steuerung des gesamten Bar‑Betriebs, sodass Serviceabläufe reibungslos laufen und Gäste begeistert sind. Du entwickelst und setzt Strategien zur Effizienzsteigerung und Optimierung des Kundenerlebnisses um, schulst und motivierst das Team, um höchste Servicequalität zu sichern, und überwachst die finanzielle Performance durch Budgetierung und Kostenkontrolle. Zusätzlich pflegst du Lieferantenbeziehungen, um konstant hohe Qualität bei Getränken und Speisen zu gewährleisten. Für die Position werden mehrere Kernqualifikationen vorausgesetzt: Du hast bereits Erfahrung in der Führung von Teams in der Gastronomie oder einem vergleichbaren Umfeld, bringst ausgeprägte organisatorische und Management‑Fähigkeiten mit und bist leidenschaftlich bei kreativen Food‑ und Drink‑Konzepten. Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und ein sicheres Gespür im Umgang mit anspruchsvollen Gästen runden dein Profil ab, ebenso wie die Fähigkeit, ein dynamisches und motivierendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Der Arbeitsplatz liegt im Zentrum von Zürich, wo stylisches Ambiente und urbane Energie aufeinander treffen. Du wirst Teil eines engagierten Teams, das Wert auf Qualität, Tempo und kreative Freiheit legt, ein ideales Umfeld, um eigene Ideen einzubringen und das Erlebnis von Tipsy Tiger weiterzuentwickeln. Was die Stelle verlangt: - Erfahrung in Teamleitung in Gastronomie - Starke organisatorische und Management‑Fähigkeiten - Leidenschaft für kreative Food‑ und Drink‑Konzepte - Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten im Umgang mit anspruchsvollen Gästen - Fähigkeit, ein dynamisches, motivierendes Arbeitsumfeld zu schaffen