Anlagenführer:in Käserei

Emmi, der führende Hersteller hochwertiger Milchprodukte in der Schweiz, sucht eine/n Anlagenführer:in Käserei. In dieser Position bist du verantwortlich für das Bedienen und Überwachen der modernen Produktionsanlagen, um die Herstellung von Käse, insbesondere Luzerner Rahmkäse, sicherzustellen. Emmi vertreibt seine Qualitätsprodukte in rund 60 Ländern und betreibt 73 eigene Produktionsstandorte. Der Arbeitsalltag umfasst das kontinuierliche Steuern und Beobachten der Anlagen, die Einhaltung von Qualitäts‑ und Hygienestandards sowie die Durchführung von Reinigungs‑ und kleineren Wartungsarbeiten. Du prüfst die Prozessparameter, meldest Abweichungen und unterstützt Mitarbeitende und Lernende beim sicheren Umgang mit den Maschinen. Gleichzeitig erkennst du Optimierungspotenziale und bringst Verbesserungsvorschläge ein. Du dokumentierst die Produktionsdaten, führst Protokolle und unterstützt bei der Einhaltung von Arbeitssicherheitsvorschriften. Gefordert wird eine abgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologe/in EFZ oder eine vergleichbare Qualifikation in der Lebensmittelproduktion. Du solltest Erfahrung im Umgang mit Produktionsanlagen, ein gutes technisches Verständnis sowie ein ausgeprägtes Qualitäts‑ und Hygienebewusstsein besitzen. Eine sorgfältige Arbeitsweise und die Bereitschaft, im 3‑Schichtbetrieb zu arbeiten, sind ebenfalls notwendig. Emmi bietet ein internationales Umfeld mit rund 12 800 Mitarbeitenden und Produktionsstandorten in 13 Ländern. Du wirst Teil eines engagierten Teams, das die Käserei von morgen mitgestalten will, und hast die Möglichkeit, dich kontinuierlich weiterzuentwickeln. Wir suchen eine motivierte Persönlichkeit, die Lust hat, sich weiterzuentwickeln und gemeinsam mit dem Team die Zukunft der Käserei zu gestalten. Bei Fragen steht dir Noelle als Ansprechpartnerin zur Verfügung, und deine Online‑Bewerbung wird gerne entgegengenommen. Was die Stelle verlangt: - Abgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologe/in EFZ - Vergleichbare Ausbildung in Lebensmittelproduktion - Erfahrung im Umgang mit Produktionsanlagen - Gutes technisches Verständnis - Hohes Qualitäts‑ und Hygienebewusstsein - Sorgfältige Arbeitsweise - Bereitschaft zum 3‑Schichtbetrieb - Motivation zur persönlichen Weiterentwicklung (nice‑to‑have)