Sommelier/ère 100% (m/w/d)

Der Hotel Schweizerhof Bern & Spa, das älteste Haus der Stadt und Mitglied der Bürgenstock Collection, sucht ab sofort eine/n Sommelier/ère 100 % (m/w/d). Das Haus legt großen Wert auf erstklassigen Service, ein humorvolles Miteinander und ein Arbeitsumfeld, das von flachen Hierarchien und hoher Mitarbeitermotivation geprägt ist. Zu den täglichen Aufgaben gehören die Sicherstellung eines tadellosen Weinservices in allen gastronomischen Bereichen, die kompetente Beratung der Gäste sowie der aktive Verkauf von Wein und Spirituosen. Darüber hinaus erstellst du das jährliche Weinangebot, führst Preisberechnungen durch, verhandelst mit Lieferanten und bist für die Bestell‑ und Lagerverwaltung verantwortlich. Die Teilnahme an renommierten Bewertungsprogrammen wie Wine Spectator, Gault Millau und ASSPA rundet das Tätigkeitsfeld ab. Gefordert wird ein tiefgehendes Weinwissen, das durch eine anerkannte Ausbildung wie WSET oder ein Sommelier‑Diplom belegt ist. Eine abgeschlossene Restaurationsausbildung oder gleichwertige Berufserfahrung ist ebenso Voraussetzung. Du solltest strukturiert, eigenständig und gut organisiert arbeiten und Freude daran haben, in mehreren Sprachen zu kommunizieren. Erste Führungserfahrung wird als zusätzlicher Pluspunkt gesehen. Das Unternehmen bietet großzügige Vergünstigungen für Hotelübernachtungen innerhalb der Bürgenstock Collection und der Swiss Deluxe‑Hotels, eine permanente Mitarbeiterrabatt‑Plattform, regelmäßige Team‑Events sowie Unterstützung bei Weiterbildungen. Zusätzlich erhältst du eine kostenfreie Hotelübernachtung für dich und eine Begleitperson sowie eine Bern City Card, die den Aufenthalt in der Stadt erleichtert. Was die Stelle verlangt: - Fundierte Weinkenntnisse - Weinausbildung (z. B. WSET, Sommelier‑Diplom) - Abgeschlossene Restaurationsausbildung oder gleichwertige Erfahrung - Strukturierte, selbstständige und organisierte Arbeitsweise - Freude an Kommunikation in mehreren Sprachen - Erste Führungserfahrung (nice‑to‑have)