Junior Sous Chef 100% (m/w/d) - Zürich ZH

Die Compass Group (Schweiz) AG, Teil der internationalen Compass Group PLC, betreibt Unternehmensgastronomie, Eventcatering und Hospitality Services in der Schweiz. Für das Standortteam in Zürich wird ein Junior Sous Chef in Vollzeit gesucht. In dieser Position unterstützen Sie den Küchenchef in allen Bereichen, übernehmen die Schichtleitung des zugewiesenen Personals und tragen Verantwortung für Produktion, Qualität und Hygiene. Zudem wirken Sie bei der Menüplanung und der logistischen Abstimmung mit und sorgen dafür, dass die Abläufe in der Küche reibungslos funktionieren. Wir erwarten eine abgeschlossene Kochausbildung sowie mehrjährige Praxiserfahrung in einer Küche. Erfahrung in einer Großküche oder in der Gemeinschaftsgastronomie ist von Vorteil. Sie sollten kreativ, qualitätsbewusst, belastbar und lösungsorientiert arbeiten und flexibel einsetzbar sein. Der Einsatzort ist Zürich, wo Sie Teil eines internationalen Unternehmens mit lokalen Marken wie Eurest, Scolarest und Medirest werden. Das Umfeld bietet die Möglichkeit, in einem dynamischen Team zu wachsen und von der globalen Expertise der Compass Group zu profitieren. Als Mitglied der Compass Group PLC zählen wir zu den weltweit führenden Foodservice‑Anbietern mit rund 580 000 Mitarbeitenden in etwa 30 Ländern. Unsere Marken, darunter Eurest, Scolarest, Medirest, Compass Catering und weitere, stehen für moderne Kulinarik und außergewöhnliche Gastfreundschaft. Der Rekrutierungsprozess wird von Christian De Buck, HR Business Partner, begleitet. Was die Stelle verlangt: - Abgeschlossene Ausbildung als Koch - Mehrjährige Erfahrung in der Küche - Kreativ und qualitätsbewusst - Belastbar und lösungsorientiert - Flexibel einsetzbar - Nice-to-have: Erfahrung in einer Grossküche oder Gemeinschaftsgastronomie