Chef de Partie

Als Chef de Partie übernehmen Sie die Leitung eines Postens in der Hauptküche des Bad Bubendorf, einem traditionsreichen Haus im Baselbiet mit 53 Zimmern, drei eigenständigen Restaurants und großzügigen Räumen für Bankette und Seminare. Die Küche versorgt das Wintergarten‑Pergola‑Restaurant, die Wirtschaft zum Bott und im Sommer die Gartenwirtschaft, zudem werden dort sämtliche Bankett‑ und Catering‑Angebote zubereitet. Ihr Arbeitsalltag besteht darin, täglich frisch zubereitete Speisen zu produzieren, den eigenen Posten eigenverantwortlich zu führen und dabei die geltenden Hygiene‑ und Qualitätsvorgaben strikt einzuhalten. Sie unterstützen das gesamte Küchenteam tatkräftig und tragen zur reibungslosen Abläufe in allen gastronomischen Bereichen bei. Gefordert wird eine abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ sowie Erfahrung im à‑la‑carte‑Umfeld, insbesondere als Saucier und Entremetier. Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit sind ebenso wichtig wie fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift. Das Unternehmen bietet attraktive Zusatzleistungen, darunter Sport‑, Kultur‑ und Wellness‑Angebote, 20 % Rabatt in allen Balance‑Restaurants, Familienrabatte für Übernachtungen und eine ausgeprägte Familienkultur. Die Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr ist hervorragend, sodass das Bad Bubendorf sowohl für Pendler als auch für Gäste gut erreichbar ist. Wer Werte lebt und mit persönlichem Engagement zum Erfolg beitragen möchte, findet hier ein passendes Umfeld.