Koch, Chef de Partie (m/w)

Das Restaurant La Patata in Lenzerheide sucht einen Koch, Chef de Partie (m/w). Das Restaurant ist bekannt für seine traditionelle Atmosphäre und hochwertigen Fleischspezialitäten. Es liegt inmitten der Schweizer Bergwelt und bietet eine Vielzahl von Freizeitmöglichkeiten. Die Hauptaufgaben umfassen die Vorbereitung, Zubereitung und ansprechende Präsentation von Speisen. Der Koch arbeitet flexibel auf verschiedenen Posten im à-la-carte-Geschäft und unterstützt das Küchenteam bei allen täglichen Abläufen. Zudem ist die Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Standards eine wichtige Aufgabe. Für die Stelle ist eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (EFZ oder gleichwertig) erforderlich. Erfahrung im lebhaften à-la-carte-Service und Belastbarkeit zu Spitzenzeiten sind ebenfalls notwendig. Der Koch sollte selbstständig, zuverlässig und sauber arbeiten und ein hohes Qualitätsbewusstsein haben. Ein teamorientierter Arbeitsstil und Freude am Kochberuf runden das Profil ab. Ein dynamisches, motiviertes Umfeld und eine familiäre Arbeitsatmosphäre zeichnen das Team aus. Die Arbeitszeiten sind geregelte Spätdienste, und es gibt Planungssicherheit durch eine sichere Anstellung für die Wintersaison. Eine attraktive, zeitgemäße Entlöhnung und die Möglichkeit eines Anschlussvertrags für den Sommer sind weitere Vorteile. Was die Stelle verlangt: - Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (EFZ oder gleichwertig). - Routine im lebhaften à-la-carte-Service. - Belastbarkeit zu Spitzenzeiten. - Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Standards. - Selbstständige, zuverlässige und saubere Arbeitsweise. - Hohe Qualitätsbewusstsein. - Teamplayer mit echter Freude am Kochberuf.