Lehrstelle als Köchin/Koch EFZ / 100%

Die Residenz Au Lac ist ein lebendiger Ort in Biel, der sowohl als Wohnort für Senioren als auch als Begegnungsort für Kultur, Sport und Bildung dient. Die Residenz bietet eine Ausbildung zur Köchin/Koch EFZ an, bei der die Auszubildenden in der Gemeinschaftsgastronomie und À-la-carte-Küche arbeiten. Die Residenz Au Lac bietet eine abwechslungsreiche und praxisnahe Ausbildung mit viel Praxis in der Gemeinschafts- und À-la-carte-Küche. Die Hauptaufgaben umfassen die Zubereitung ausgewogener Gerichte, das Erlernen verschiedener Kochtechniken, die Mitarbeit bei Banketten und Events sowie die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards. Die Auszubildenden sollen eigene Ideen einbringen und Neues ausprobieren, während sie den gesamten Küchenalltag von der Vorbereitung bis zum fertigen Teller kennenlernen. Die Residenz Au Lac sucht eine Person mit Freude am Kochen, Interesse an Ernährung und Kulinarik, sowie Neugier und Motivation, Neues zu lernen. Kreativität, handwerkliches Geschick, Zuverlässigkeit und Teamgeist sind ebenfalls wichtig. Gute Umgangsformen und Muttersprache Deutsch oder Französisch mit Kenntnissen der anderen Sprache sind ebenfalls erforderlich. Die Residenz Au Lac bietet ein motiviertes Team, professionelle Begleitung durch erfahrene Berufsbildner und einen modernen Arbeitsplatz zwischen Bahnhof und Bielersee. Vergünstigte Verpflegung, Mitarbeiterangebote und eine offene Du-Kultur runden das Angebot ab. Was die Stelle verlangt: - Freude am Kochen und an Lebensmitteln sowie Interesse an Ernährung und Kulinarik - Muttersprache Deutsch oder Französisch mit Kenntnissen der anderen Sprache - Neugier, Motivation und Lust, Neues zu lernen - Kreativität und handwerkliches Geschick - Zuverlässigkeit und Teamgeist - Gute Umgangsformen mit verschiedenen Ansprechpersonen