Lehrstelle als Koch / Köchin (m/w/d) EFZ, (ab August 2027)

Lehrstelle als Koch/Köchin EFZ (m/w/d) ab August 2027 bei Roche Foodlicious Roche ist ein weltweit tätiges Gesundheitsunternehmen, das über die Tochtergesellschaft Tavero AG ein Gastronomiegeschäft betreibt. An den Standorten Basel und Kaiseraugst bieten sie ein breites kulinarisches Angebot, von Mitarbeitendenrestaurants über À‑la‑carte‑Erlebnisse bis hin zu internationalen Spezialitäten, und beschäftigen rund 350 Mitarbeitende aus über 40 Nationen. In der täglichen Arbeit bereitet die Lehrperson saisonale Gerichte und Menüs zu, orientiert an den Vorlieben der Gäste und aktuellen Ernährungstrends. Dazu gehören das Waschen, Schälen und Schneiden von Gemüse, das Portionieren von Fleisch sowie das Kochen von Suppen, Salaten, Hauptgerichten und Desserts. Verschiedene Techniken wie Sautieren, Dämpfen, Schmoren, Gratinieren und Braten kommen zum Einsatz, und das fertige Essen wird ansprechend angerichtet und an das Servicepersonal übergeben. Zusätzlich fallen organisatorische und administrative Aufgaben im Küchenbereich an. Für die Ausbildung werden eine abgeschlossene Schulausbildung und idealerweise erste praktische Erfahrungen aus einem Praktikum in der Gastronomie oder Hotellerie vorausgesetzt. Der Bewerber sollte ein echter Teamplayer sein, Ausdauer und Durchhaltevermögen mitbringen und über eine offene, gepflegte Persönlichkeit verfügen. Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind erforderlich, während weitere Sprachkenntnisse von Vorteil sind. Freude am Umgang mit Lebensmitteln, Kreativität beim Experimentieren und geschickte Hände runden das Anforderungsprofil ab. Flexibilität wird erwartet, insbesondere für gelegentliche Abend‑ und Wochenendeinsätze. Das Arbeitsumfeld zeichnet sich durch ein dynamisches, kreatives Team aus, das regelmäßiges Feedback und vielfältige Weiterbildungs‑ sowie Entwicklungsmöglichkeiten bietet, etwa die Perspektive zum Küchenchef oder zur Leitung eines Gastronomieunternehmens. Zu den Rahmenbedingungen gehören kostenfreie Mittagsverpflegung, Arbeitskleidung, sehr gute Sozialleistungen und ein angenehmes Arbeitsklima in den modernen Räumlichkeiten mit beeindruckendem Ausblick. Was die Stelle verlangt: - Abgeschlossene Schulausbildung - Praktikum in Gastronomie/Hotellerie (idealerweise) - Teamplayer mit Ausdauer & Durchhaltevermögen - Offene, gepflegte Persönlichkeit - Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift - Freude am Kochen und Umgang mit Lebensmitteln - Kreativität und Experimentierfreude - Geschickte Hände - Flexibel für gelegentliche Abend‑ und Wochenendeinsätze - Nice‑to‑have: weitere Sprachkenntnisse (beliebig)