Küchenchef (w/m/d)

Als Küchenchef (w/m/d) bist du das Herz der Küche bei NENI, einem lebhaften Restaurant‑Konzept von Haya Molcho und ihren Söhnen. An sieben Standorten steht NENI für gemeinsames Teilen, Leidenschaft und ein sympathisches Chaos, das Gäste und Mitarbeitende gleichermaßen begeistert. Du wirst Teil eines herzlichen Teams, das mit Service, Authentizität und dem Motto „Life is Beautiful" arbeitet. Dein Arbeitsalltag umfasst die Einsatzplanung, das Führen und Weiterentwickeln des Küchenteams sowie die Durchführung von Schulungen. Du sorgst für korrekte Abrechnungen, saubere administrative Abläufe und die Preisgestaltung. Zusätzlich erstellst du das Budget, leitest die Küche unternehmerisch und bist Ansprechpartner für den externen Konzeptpartner. Auch bei spontanen Planänderungen behältst du die Übersicht und stellst sicher, dass jeder Teller sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugt. Für die Position werden zwingend Führungserfahrung in einer Küche sowie fließende Deutsch‑ und Englischkenntnisse gefordert. Du solltest Kolleg*innen und Gäste gleichermaßen begeistern können und ein offenes, lernbereites Mindset mitbringen. Ein starkes Interesse an neuen Food‑Konzepte, eklektischer und internationaler Küche sowie Live‑Cooking runden dein Profil ab. Zudem wird deine Fähigkeit zur strukturierten Küchenorganisation und deine Macher‑Mentalität geschätzt. NENI bietet eine 4‑Tage‑Woche bei vollem Lohnausgleich, flexible Arbeitsmodelle (Teilzeit, Minijob) und zahlreiche Benefits: kostenfreie Hotelübernachtungen in den 25hours Hotels, großzügige Rabatte in Bars, Restaurants und bei Hotelbuchungen weltweit sowie Angebote von Kooperationspartnern. Das Arbeitsumfeld ist bunt, teamorientiert und legt Wert auf persönliche Entwicklung und ein angenehmes Miteinander. Was die Stelle verlangt: - Führungserfahrung in einer Küche - Fließend Deutsch - Fließend Englisch - Begeisterungsfähigkeit für neue Food‑Konzepte (nice-to-have) - Liebe zur eklektischen Küche (nice-to-have) - Erfahrung mit Live‑Cooking (nice-to-have) - Kenntnis internationaler Küche (nice-to-have)