Koch / Köchin für Events auf Stundenbasis

UMAMI verbindet innovative Indoor-Farming-Technologie mit lokaler Produktion und der Leidenschaft für gutes Essen. Die Biosphere Farm in Illnau-Effretikon kultiviert ganzjährig Microgreens und Kräuter. Als Koch oder Köchin im Event-Team bereitet man Gerichte nach vorgegebenen Rezepten zu und sorgt dafür, dass die Gäste UMAMI kulinarisch kennenlernen. Die Hauptaufgaben umfassen das Zubereiten von Gerichten nach Rezepten, das Vorbereiten und Organisieren von Zutaten und Arbeitsmitteln, das Anrichten der Speisen und das Sicherstellen der Sauberkeit in der Küche. Es ist wichtig, die Portionen und Vorräte im Blick zu behalten und verantwortungsvoll mit den Zutaten umzugehen, um Lebensmittelabfälle zu vermeiden. Um für diese Position geeignet zu sein, benötigt man erste Erfahrungen in der Gastronomie, idealerweise in einer Küche, im Catering oder bei kulinarischen Events. Es ist wichtig, Rezepte sicher umsetzen zu können und Gerichte in größeren Mengen zuzubereiten. Strukturiertes, selbständiges und zuverlässiges Arbeiten sowie Teamorientierung sind ebenfalls entscheidend. Es ist von Vorteil, wenn man Freude an frischen Zutaten hat und ein Gespür für guten Geschmack besitzt. Die Einsätze finden an Wochentagen zwischen 10.00 und 23.00 Uhr statt, und man kann sich für Halb- oder Ganztageseinsätze anmelden. Es gibt kein fixes Pensum und keine Verpflichtung, Einsätze anzunehmen. Die Vergütung erfolgt auf Stundenbasis. Was die Stelle verlangt: - Erste Erfahrung in der Gastronomie - Fähigkeit, Rezepte sicher umzusetzen - Strukturiertes, selbständiges und zuverlässiges Arbeiten - Teamorientierung - Freude an frischen Zutaten - Verfügbarkeit an Wochentagen zwischen 10.00 und 23.00 Uhr