Asia-Koch/Köchin 80-100%

Two Spice ist ein in Zürich ansässiges Gastronomie‑ und Lifestyle‑Unternehmen, das seit 1990 innovative Konzepte und Marken entwickelt. Das Restaurant Nooba, inspiriert von den lebendigen Straßen Asiens, bietet eine vielseitige Pan‑Asian Küche, die thailändische, japanische und indische Aromen mit urbanem Flair kombiniert. Gesucht wird ein/e Asia‑Koch/Köchin für eine Anstellung von 80‑100 %. Der/die neue Kollege/Kollegin bereitet die authentischen Gerichte nach den firmeneigenen Rezepten zu, sorgt für gleichbleibend hohe Qualität und hält die Hygiene‑ sowie Qualitätsvorgaben ein. Die tägliche Arbeit umfasst die enge Zusammenarbeit im Küchenteam, die Mitverantwortung für Bestellungen, Wareneingang und Lagerverwaltung sowie die Durchführung von Reinigungsarbeiten nach HACCP‑Richtlinien. Vorausgesetzt wird mehrjährige Berufserfahrung als Koch/Köchin, idealerweise mit Schwerpunkt auf asiatischer Küche. Bewerber*innen sollten ein Gespür für systemgastronomische Abläufe und strukturierte Prozesse mitbringen, selbstständig arbeiten und Freude am Kontakt mit Gästen haben. Schicht‑, Wochenend‑ und Feiertagsbereitschaft ist erforderlich, ebenso wie Deutschkenntnisse auf B1‑Niveau; weitere Sprachkenntnisse gelten als Plus. Das Team von Nooba arbeitet in einem kreativen Umfeld, das von Leidenschaft und Innovationsdrang geprägt ist. Interessierte können sich an Marion Heinzle aus der Personalabteilung wenden, um mehr über die Position zu erfahren.