Koch/Köchin 80-100%

Two Spice ist ein kreatives Gastronomie‑ und Lifestyle‑Unternehmen aus Zürich, das seit 1990 innovative Restaurantkonzepte entwickelt. Für das Nooba, ein Konzept inspiriert von den Straßen Asiens, suchen wir eine/n Koch/Köchin (80‑100 %), die/der die Fusion aus thailändischen, japanischen und indischen Aromen mit urbanem Flair umsetzt. Zu den täglichen Aufgaben gehören die Zubereitung authentischer Pan‑Asian‑Gerichte nach firmeneigenen Rezepten, die konsequente Sicherstellung hoher Qualitäts‑ und Hygienestandards, die enge Zusammenarbeit im Küchenteam sowie die Mitverantwortung für Bestellungen, Warenannahme und Lagerpflege. Zusätzlich führen Sie Reinigungsarbeiten nach HACCP‑Richtlinien aus. Wir erwarten mehrjährige Erfahrung als Koch/Köchin, idealerweise in der asiatischen Küche, sowie eine Affinität zur Systemgastronomie und Freude an strukturierten Arbeitsabläufen. Sie bringen eine selbstständige Persönlichkeit, Leidenschaft für das Kochen und den Gästekontakt mit und verfügen über Deutschkenntnisse mindestens auf B1‑Niveau. Schicht‑, Wochenend‑ und Feiertagsbereitschaft ist erforderlich; weitere Sprachkenntnisse sind ein Plus. Was die Stelle verlangt: - Mehrjährige Berufserfahrung als Koch/Köchin - Erfahrung in asiatischer Küche (vorzugsweise) - Affinität zur Systemgastronomie - Selbstständige Persönlichkeit - Freude am Kochberuf und Gästekontakt - Deutschkenntnisse B1 in Wort und Schrift - Bereitschaft zu Schicht‑, Wochenend‑ und Feiertagsdiensten - Nice‑to‑have: Weitere Sprachkenntnisse (optional)