KOCH mit Erfahrung in der indonesischen Küche

RUMARASA, ein wachsendes Unternehmen, sucht einen Koch mit Erfahrung in der indonesischen Küche. Die Rolle umfasst die Zubereitung authentischer indonesischer Gerichte wie Rendang, Satay und Nasi Goreng. Der Koch sorgt für gleichbleibende Qualität und Rezepttreue und schult Mitarbeiter in indonesischen Kochtechniken. Zudem beteiligt er sich an der Menüentwicklung und am Ausbau des Konzepts. Der ideale Kandidat hat nachweisbare Erfahrung in der indonesischen Küche und ein tiefes Verständnis traditioneller Zutaten und Techniken. Er kann die Küche eigenständig führen und ist hoch belastbar und effizient. RUMARASA bietet eine Schlüsselrolle in einem wachsendem Gastrounternehmen, eine langfristige Perspektive und die Möglichkeit zur Mitgestaltung eines skalierbaren Konzepts. Was die Stelle verlangt: - Nachweisbare Erfahrung in indonesischer Küche - Verständnis traditioneller Zutaten und Techniken - Fähigkeit zur eigenständigen Küchenführung - Hohe Belastbarkeit und Effizienz