Küchenchef*in 100%

Die Rolle des Küchenchefs*in 100% bei der Ballers Group AG in Basel ist eine spannende Gelegenheit, ein neues italienisches Restaurant mitzugestalten. Das Unternehmen plant einen Ort, der Lebensfreude und italienische Küche in Basel erlebbar macht, von morgendlichem Espresso bis zu späten Cocktails. Die Hauptaufgaben umfassen die Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation, den Aufbau und die Führung des Küchenteams, die Entwicklung der Speisekarte, die Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards, den Einkauf und die Warenbewirtschaftung sowie die effiziente Organisation aller Küchenabläufe. Der Küchenchef*in wird leidenschaftliche italienische Küche auf konstant hohem Niveau anbieten. Für diese Position sind mehrere Jahre Erfahrung als Küchenchef*in sowie eine Leidenschaft für authentische italienische Küche erforderlich. Ein EFZ-Abschluss ist von Vorteil. Führungserfahrung, Kreativität, Qualitätsbewusstsein, Organisationstalent und Belastbarkeit sind ebenfalls gefordert. Die Rolle bietet viel Raum für kulinarische Kreativität und die Möglichkeit, ein neues Hotspot in Basel mitzugestalten. Der Arbeitsplatz liegt mitten am Bankverein Basel und bietet moderne Infrastruktur. Mitarbeiter der Ballers Group AG erhalten zudem einen Rabatt. Was die Stelle verlangt: - Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef - Leidenschaft für authentische italienische Küche - Führungserfahrung - EFZ-Abschluss (von Vorteil) - Kreativität - Qualitätsbewusstsein - Organisationstalent - Belastbarkeit