Köchin / Koch 100%

Das Kantonsspital Glarus bietet eine breite Palette an medizinischen Fachdisziplinen und ist ein bedeutendes medizinisches Kompetenzzentrum für den Kanton Glarus und die angrenzenden Regionen. Die Hotellerie-Abteilung umfasst die Hauswirtschaft, Küche, Cafeteria und Kleinwäscherei. Als Köchin oder Koch bist du verantwortlich für die Zubereitung von warmen und kalten Mahlzeiten, wobei du die Hygienerichtlinien konsequent einhältst. Deine Hauptaufgaben umfassen die fachgerechte und neuzeitliche Zubereitung von Speisen. Du arbeitest mit frischen Nahrungsmitteln, die direkt von regionalen Produzenten bezogen werden. Die Küche verarbeitet jährlich rund 78'700 Menüs, was eine hohe Effizienz und Sorgfalt erfordert. Für diese Position benötigst du eine abgeschlossene Ausbildung als Köchin oder Koch EFZ. Du solltest selbstständig, speditiv und sorgfältig arbeiten können. Flexibilität, Belastbarkeit und Teamfähigkeit sind ebenfalls wichtige Eigenschaften. Ein starkes Qualitätsverständnis im Denken und Handeln rundet dein Profil ab. Es wäre von Vorteil, wenn du eine Leidenschaft für kulinarische Kreativität mitbringst. Das Arbeitsumfeld ist modern und spannend, und du wirst Teil eines familiären Teams mit viel Herzblut. Die Anstellungsbedingungen sind attraktiv, und du hast die Möglichkeit, deine Kreativität in einer vielseitigen und anspruchsvollen Tätigkeit zu entfalten. Was die Stelle verlangt: - abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ - selbstständige, speditive und sorgfältige Arbeitsweise - Flexibilität, Belastbarkeit und Teamfähigkeit - starkes Qualitätsverständnis