Koch/Köchin 60-80%

Two Spice ist ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich, das seit 1990 frische Ideen und einzigartige Konzepte entwickelt. Das Unternehmen betreibt verschiedene Betriebe an zentralen Hotspots in verschiedenen Städten und steht für Qualität, Design und pure Genussmomente. Das Nooba, eines der Betriebe, bietet eine vielfältige Pan Asian Cuisine, inspiriert von den pulsierenden Straßen Asiens und einer Fusion aus traditionellen Aromen Thailands, Japans und Indiens. Die Hauptaufgaben des Kochs/Köchin umfassen die Zubereitung authentischer asiatischer Gerichte nach den Rezepturen des Unternehmens, die Sicherstellung einer konstant hohen Qualität der Speisen und die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche. Der Koch/Köchin arbeitet teamorientiert mit dem Küchenteam zusammen, übernimmt Mitverantwortung für Bestellungen, Warenannahme und Lagerbewirtschaftung und führt Reinigungsarbeiten gemäß HACCP-Richtlinien durch. Der ideale Kandidat hat mehrjährige Berufserfahrung als Koch/Köchin, vorzugsweise in der asiatischen Küche, und eine Affinität zur Systemgastronomie. Eine selbstständige Persönlichkeit mit Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt ist wünschenswert. Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdiensten sowie Deutschkenntnisse auf B1-Niveau in Wort und Schrift sind erforderlich. Weitere Sprachen sind ein Plus. Was die Stelle verlangt: - Mehrjährige Berufserfahrung als Koch/Köchin, vorzugsweise in der asiatischen Küche - Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdiensten - Deutschkenntnisse auf B1-Niveau in Wort und Schrift - Affinität zur Systemgastronomie - Selbstständige Persönlichkeit mit Leidenschaft für den Kochberuf - Freude am Gästekontakt - Weitere Sprachen sind ein Plus